“洼田饮水试验”是日本学者洼田俊夫提出的，分级明确清楚，操作简单，利于选择有治疗适应症的患者。试验需要患者意识清楚，并能够按照指令完成。通过这一方法进行早期筛查评估，可以看到患者是否有吞咽困难的问题，以便为后期的治疗做准备。
评定方法
检查方法：患者端坐，喝下30毫升温开水，观察所需时间和呛咳情况。
1级（优）能顺利地1次将水咽下
2级（良）分2次以上，能不呛咳地咽下
3级（中）能1次咽下，但有呛咳
4级（可）分2次以上咽下，但有呛咳
5级（差）频繁呛咳，不能全部咽下
评定：
正常：1级，5秒之内；
可疑：1级，5秒以上或2级；
异常：3～5级
疗效判断标准：
治愈：吞咽障碍消失，饮水试验评定1级
有效：吞咽障碍明显改善，饮水试验评定2级
无效：吞咽障碍改善不显著，饮水试验评定3级以上